JUBITAPAS EN EL PIRINEO 2ª PARTE - LA JACETANIA

Se llama así por ser la ciudad de JACA, su capital. (Ciudad que no pueblo a pesar de su tamaño).

Villa noble e histórica, con un casco viejo muy bonito y paseable y, cómo no, magnífico tapeo.

Llegamos para pasar dos días. Uno para visitar la ciudad y en especial, su Museo Diocesano,  auténtica Capilla Sixtina del Románico, donde con muy buen criterio y para su mejor conservación y protección, se han recopilado las pinturas del gran número de iglesias románicas que existen en la comarca.

En fin, ahí va sólo una pequeña muestra de un museo maravilloso y de obligatoria visita.

Estimulados por tanta belleza y saciados nuestros apetitos artísticos, nos apresuramos a saciar

el apetito gastronómico:  ¡¡ De tapas ¡!

Tomad nota de dos sitios de parada obligatoria:

LA TASCA DE ANA, calle Ramiro I, 1
19 TAPAS Y 500 VINOS, calle Ramiro I, 1 y 3

Ambos locales se encuentran contiguos y pertenecen a los mismos propietarios. El primero más tradicional y el segundo tradicional y más moderno, con una nada despreciable carta de vinos

El segundo día tuvimos la fortuna de que nos acompañase mi primo, más conocido por mi parte como “el mañico”. Lo digo con todo cariño, al igual que él a veces, me llama “pepico”. Cosas de baturricos.

Nos organizó un periplo por la comarca para visitar iglesias románicas. Sí, si, el impresionante románico de Huesca. Espectacular. Iglesias de siglos X y XI. Un arte totalmente desconocido. ¡Qué mal os vendéis aragoneses. Tenéis de todo y nadie lo conoce. El Románico, los melocotones de fraga, el aceite y los tomates de Barbastro, el aceite y los jamones de Teruel, las alcachofas de Zaragoza, las cerezas de Ricla, los melocotones de Calanda y La Almunia, los vinos de Somontano y Cariñena, los aceites del Bajo Aragón, y mucho más. En fin, necesitáis aprender de los catalanes, no para hacerlas cosas mejor sino para venderlas mejor.

Es mi primo, como ya dije, magnífico anfitrión. Persona amable, dedicada, perfeccionista, metódica y creativa. Nos preparó un periplo con una organización perfecta. Fuimos provistos de planos, tentempiés, “cervecicas” en mini neveras y todo un organigrama con ruta y tiempo perfectamente programados. Nosotros sólo nos dejamos llevar. Insisto, un cicerone de lujo.

 

Visitamos las siguientes poblaciones:

AÍSA

                 BORAU

                            

 BENAGUÁS            

 CANIÁS

LÁRREDE

OLIVÁN

SANTA CRUZ DE LA SERÓS

Y para terminar y después de comer en el Monasterio/Santuario de San Juan de la Peña. El denominado “Covadonga de Aragón”. Auténtica joya románica y donde antiguamente estaban enterrados los reyes de Aragón. Señoras y señores, ante todos vds. SAN JUAN DE LA PEÑA:

 

Pues aquí comimos en su hospedería, un menú bastante aceptable en calidad y precio.  Después su museo, paseo por alrededores y cada mochuelo a su olivo. Mi primo a Zaragoza, nosotros a Jaca donde al día siguiente nos esperaba nuestra ruta por el Pirineo, por Torla y Benasque, para hacer senderismo. Pero esa es otra historia y tiempo y ganas habrá (o no) para contarla.

A todos aquellos visitantes de este “blog”, recomendarles, mejor dicho, requerirles para que, sin más demora, no dejen de conocer Aragón en general y en particular, la ruta aquí descrita.

Hasta pronto jubitapas.